Begova Čorba – veoma ukusno i zdravo, tradicionalno jelo

izvor:Moj Kutak

Ovaj recept je star preko 100 godina. Begova čorba, tradicionalni recept.
.
Begova čorba je gusta čorba od pilećeg mesa i povrća s dodatkom bamije koja joj daje specifičan okus.
Može se reći kraljica svake trpeze.
.
Sastojci;

2 pileća bataka

3 srednje mrkve

1/4 korijena celera

1 crveni luk

3 čehna bijelog luka

20 zrna bamije

1 kašika soli, 1 kašika vegete,

malo bibera

1 vezica peršuna

2 litra vruće vode

+ 20 g maslaca

Za gustoću;

1 jaje

3 kašike kiselog vrhnja

1 kašika brašna

Detalje pripreme pogledajte u videu: