Vaskršnja torta u obliku jajeta
izvor:Ukusna hrana
Vaskršnja torta u obliku jajeta
Sastojci za koru:
7 jaja
7 kašika šećera
7 kašika brašna
1 prašak za pecivo
Za fil:
1 l mleka
3 pudinga od vanile
250 g margarina
200 g šećera u prahu
5 krem bananica
100 g žele bombona
100 g seckanih oraha
200 g mlevene plazme
Za ukrašavanje:
200 g šlaga
200 ml mineralne vode
Priprema:
Odvojiti žumanca od belanaca. Umutiti belanca. Postepeno dodavati šećer i mutiti. Dodavati jedno po jedno žumance i mutiti. Prosejati brašno pomešano sa praškom za pecivo i izmešati špatulom. Smesu sipati u pleh veličine 37x30cm obložen papirom za pečenje. Koru peći na 180 stepeni 10 do 15 minuta.
Za fil razmutiti puding sa malo mleka. Preostalo mleko zagrejati do ključanja. U vrelo mleko sipati puding i mešati dok se ne skuva. Puding pokriti folijom i ostaviti da se ohladi.
Koru kad se ohladi iseckati na kockice. Umutiti margarin sa šećerom u prahu. U umućen margarin dodavati po malo pudinga i mutiti. Sipati pola fila preko iseckane kore i umešati. Zatim dodati i drugu polovinu fila i izmešati. U smesu dodati iseckane orahe, žele i krem bananice i izmešati. Na kraju dodati mlevenu plazmu i sve dobro izmešati.
Smesu na tacni oblikovati u obliku jajeta. Tortu staviti u frižider. Umutiti šlag sa kiselom vodom i ukrasiti tortu.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
