Begova čorba koja vraća u život. Tradicionalni recept sa piletinom.

izvor:Kuhinja za 10

Begova čorba koja vraća u život. Tradicionalni recept sa piletinom.

Begova čorba je jedna od najboljih čorbi koje možete pripremiti. Pripremamo je sa piletinom, mrkvom, lukom, bijelim lukom i celerom. U zavisnosti od toga da li volite možete staviti i bamiju a i ne morate.
Čorba je super zdrava i ukusna i definitivno predjelo koje morate probati.

:

piletina ( batak i zabatak )
mrkva
luk
celer
bijeli luk
1 kašika brašna
1 kašika pavlake
1 jaje

:
Na maslacu propržiti piletinu 5 minuta te dodati povrće : mrkvu, luk, bijeli luk i celer
Doljevamo 1 litar vode i ostavljamo da se krčka 30 minuta
Nakon 30 minuta izvaditi meso i povrće te ih nožem narezati na sitne komadiće
1/3 povrća blendamo a ostalo vraćamo u šerpu. Takođe vraćamo i piletinu unutra te dodajemo povrće koje smo blendali.
Dodajemo peršin, sol, biber, suhi začin i krčkamo 30 minuta
U zdjelu pomiješati 1 kašiku pavlake, 1 jaje i 1 kašika brašna. Pomiješati sa čorbom i kuhati još 5 minuta uz miješanje

I to je sve, naša čorba je gotova. Izuzetno ukusna i zdrava.

Detalje pripreme pogledajte u videu.