ZA OVE KIFLICE SVI TRAŽE RECEPT: Za deset minuta, na potpuno drugi način

ZA OVE KIFLICE SVI TRAŽE RECEPT.

Gotove za 10 minuta, na potpuno drugi način.

Sastocji:

– 750 gr brašna
– 150 gr putera
– 3 kašike secera u prahu
– 2 zlicice soli
– 1/2 litre mlijeka
– 50 gr svježeg kvasca
– 1 jaje i malo soli

Ako pravite slatka peciva:

– 750 gr brasna
– 150 gr putera
– 125 gr sećera u prahu
– 1/2 litre mlijeka
– 50 gr svježeg kvasca
– 1 jaje i malo sećera
– Oko 30 – 40 gr otopljena putera za premaz

Priprema: Prokuhati mlijeko pomješano sa šećerom u prahu i puterom. Nakon toga u smjesu umutiti svježi kvasac. Dodati so i brašno i umjesiti glatko tjesto.

Od tijesta oblikovati 20 jufki i svaku jufku tanko rastanjite i uvijte u kiflu. Kifle redajte u pleh prekriven papirom za pečenje.

Nakon toga prekrijete pleh kuhinjskom krpom i ostavite da stoji 1 sat na sobnoj temperaturi.

U međuvremenu zagrijati pećnicu na 250 stepeni i pred pečenje premazati svaku kiflu sa umućenim jajetom sa malo soli. Kiflice pecite 8 minuta na 250 stepeni.

Izvor:Najbolji-recepti