Sjajan izbor za svečani ručak: Mekane šnicle u sočnom saftu iz rerne

Sjajan izbor za svečani ručak: Mekane šnicle u sočnom saftu iz rerne.

Šnicle u sočnom saftu iz rerne: Neverovatno mekano meso!

Potrebno je:

1/2 kr svinjskog mesa (slabina) šnicle
ulje
bibez, začin, so kari
ruzmarin
crvena paprika
1 kašika brašna
1 kašika prezli
3 čena belog luka

Priprema: Šnicle dobro izlupati posliti pobiberiti i istrljati malo začinom. Beli luk izgnječiti pa dodati malo ulja i premazati šnicle.

Brašno i prezle izmešati sa crvenom paprikom izmešati pa šnicle sa jedne i druge strane provuću kroz mešavinu brašna i istapkati rukama .

Tepsiju namazati uljem pa poredjati u tepsiju. Sipati 2 ml. vode poklopiti ili staviti foliju i peći u rerni na 220 stepeni C oko sat vremena, uz povremeno dodavanje vode.

Kao prilog odlučite sami izbor je veliki.

Šnicle su mekane kao puter i prelepog ukusa… Prijatno.

Izvor: Kod bake u gostima