Trljanica salata – Stari recept sa juga Srbije.
izvor:Emilina Kuhinja
Stari kulinarski recept iz Srbije. Trljana salata, trljanica, mešanica kako se već naziva u raznim krajevima može biti pikantna ako dodate i ljutu papriku. Postoji više varijanti ove salate. Može se dodati i sir . Sam naziv ove salate savršeno opisuje način pripreme. Sastojci se trljaju kašikom, dok ne omekšaju.
Naše bake su koristile drvenu kašiku i drvenu posudu.
Sastojci:
– prazi luk (2,3 srednje veličine)
– suva parika slatka (15 -20 komada) može i ljuta
– so
– sirće
– ulje
Detalje pripreme pogledajte u videu.
