Njima je tesko odoleti – Princes Krofnice (+ saveti za pripremu)

izvor:CooKing

Jedan od mojih omiljenih poslastica PRINCES KROFNE.

Najveci probelem (vecini) je priprema krofnica. Nakon pečenja nekima su krofnice splasnule.

Evo nekih saveta kako da se to ne desi.

Rernu dobro zagrejte na 200 C.

Tokom pečenja nikako ne otvarajte rernu.

Pecite 30-tak minuta na 200 C, po potrebi i duze, dok krofnice ne porumene.

Bitno je da Vam rerna ravnomerno peče (nemojte peci u peci na drva).

Nakon pečenja, krofnice nemojte da vadite odmah iz rerne. Stavite drsku od varjace na vrata od rerne.

Potreban je da vrata rerne budu otškrinuta za 1-2 cm, kako bi se krofnice postepeno hlade, da ne spadnu.

Nakon 10-tak minuta (može i duze), izvadite krofnice i ostavite da se ohlade.

Punite ih kremom, dzemom, slagom…

Ako Vam krofnice i splasnu, samo ih presecite na pola i filujte.

Nemojte da menjate nista od kolicine sastojaka i gledajte da Vam mere budu tačne.

Nadam se da će Vam ovi saveti pomoći i da ce svima krofnice uspeti.

Detalje pripreme pogledajte u videu.