Nema razvijanja kora i bez mnogo truda: Staroplaninska čobanska pita!

Staroplaninska čobanska pita! Nema razvijanja kora i bez mnogo truda – slasno gurmansko zadovoljstvo koje budi sva čula!

Ko jednom pripremi ovakvu pitu uvek je ponovo poželi.

SASTOJCI

150ml.tople vode
100ml.ulja
1 jaje+2 belanca
1 kašičica šećera
30gr.kvasca
2kašičice so
300-350gr.brašno.

FIL
Zeleni deo mladog crnog luka
250gr.kačkavalja
200gr.feta sira
2 žumanca.
Peći u zagrejanoj rerni na 200c-15min. i na 160c.-10min.

Izvor: Kuhinja Valentina Mašković