BATAK U MLEKU: Recept koji svakog obara s’nogu

BATAK U MLEKU: Recept koji svakog obara s’nogu.

Za ljubitelje sočne i ukusne piletine ovo je pravi recept. Neznam tog ko je odbio ovakvu piletinu. Ovako pripremljena prosto se lepi na prste i topi u ustima. A veoma je jednostavna za pripremu i nemate bojazni da je možda niste lepo ispohovali. A što je najbitnije ovako pripremljena u mleku kasnije pri pohovanju ne upija ulje.

Sastojci:

1,5kg.piletine
350ml.mleka
200ml.vode
Biber i 2 kocke za pileći bujon.
Tako pripremljeno kuvati 20min na srednjoj temperaturi.

PANIR
2 jaja,50ml.mleko
3 kašike prezle
3 kašike brašno
So,suvi začin,biber,začinska ljuta paprika
Ulje za prženje.

Izvor: Kuhinja Valentina Mašković