Pogačice sa čvarcima – bez nadolazenja testa na jednostavan način – Recept za mlade domaćice
izvor:Bokina kuhinja
Pogačice sa čvarcima
prhke pogačice koje se prave na jednostavan nacin bez kvasca i nadolazenja testa
odmah se umesi i prave pogacice
prhke,hrskave i toliko ukusne da cete napraviti duplu meru
potrebni sastojci:
50 gr čvaraka-samleti
350 gr brasna – SENTELLA SENCANSKO TIP 400
prasak za pecivo-10gr
80 gr masti
40 gr maslaca
250 ml jogurta
so po ukusu
malo bibera
-sjediniti brasno,prasak za pecivo,maslac,mast,so i biber izmesati i rukom trljati izmedju dlanova da dobijete mrvice od testa..dodati jogurt i cvarke i rukom umesiti mekano testo.
na radnu povrsinu staviti brasno pa razvuci testo debljine prsta
pogacice vaditi casom koju prethodno umocite u brasno..
velicina pogacica zavisi od case kojom vadite-po zelji.
peku se na 200c-20 min ako vam rerna jako pece smanjite na 180 c i pecite 25 min
Detalje pripreme pogledajte u videu:
