ZAPEČENI PASULJ sa super sastojkom koji će vas oduševiti malo namirnica a tako ukusan ručak
izvor:Serpica Recepti
Ovo jelo je tako ukusno da će se sipati tri puta. Samo pasulj, luk, mlevena paprika i jedan super sastojak AJVAR. Može se dodati i nešto suhomesnato..ali ja ga samo ovako pravim. Odlično ako postite. Po meni sve drugo je suvišno. Uz salatu odlično!
Sastojci:
– 500 gr. luka
– 500 gr. belog krupnijeg pasulja
– 100 ml. ulja
– 1 kašika mlevene paprike
– 3 kašike ajvara
– 1 kašičica soli (ili po ukusu)
Pasulj kuvati 5 minuta u prvoj vodi, procediti i sipati drugu vodu. Kuvati dok ne omekša. Izdinstajte luk da porumeni, sklonite sa šporeta pa dodajte so, mlevenu papriku, ajvar. U šerpi sa kuvanim pasuljem treba da ostane vrlo malo tečnosti. Izmešati sa lukom i zapeči u rerni, oko 20 – 30 minuta. Jede se dok je toplo, može se podgrevati. Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu:
