SAVRŠEN STARINSKI RECEPT – Dedini Brkovi – Kolač čiji ukus će vas raspametiti.Slatkiš mog detinjstva.
izvor:Kuhinja Valentina Mašković
Pozdrav svima na mom kanalu
Za sve ljubitelj starinskih,jednostavnih a preukusnih kolača.Da baš tako ako volite ovakve kolače za koje uvek imamo skoro sve namirnice u kući evo jednog savršenog recepta. Ako do sada niste pripremali ovaj kolač obavezno ga isprobajte i verujem da će te biti prezadovoljni. pa krenimo sa receptom:
Za testo:
550gr. brašno
1dl. mleko
30gr. kvasac
180gr. domaća svinjska mast-margarin ili puter
4 žumanca
3 kašike kisela pavlaka
3 kašike šećer
1 vanil šećer 1 prašak za pecivo, prsohvat so.
Za premaz
350gr. svetliji džem
150gr. mleveni orah
Za nadev
4 belanca
3-4 kašike šećer
1 vanil šećer
150gr. mleveni orah
Za glazuru
100gr. čokolada
4 kašike ulja
50gr. džem
50gr. mleveni orah
Kolač peći u zagrejanoj rerni na 170c/30-35min.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
