BEZ PEČENJA: Recept za najukusniju bajaderu

BEZ PEČENJA: Recept za najukusniju bajaderu.

Kolač koji se uvijek na tacni prvi primjeti, kolač koji odmah svakog osvoji.

Sastojci

Prvi dio:

250 gr šećera u prahu
2 jaja
100 gr lješnjak karamela
1/2 margarina
250 gr mljevenog keksa

Drugi dio:

250 gr šećera
1 dl vode
1/2 margarina
250 gr mlijeka u prahu

Glazura:

100 gr bijele čokolade

Priprema

Prvi dio:

Šećer u prahu umutiti sa dva jajeta, pa kuvati na pari. Kad je kuvano u vruće dodati lješnjak karamele, mješati da se istope. Zatim dodati margarin da se i on istopi. Dodati mljeveni keks, sve izmješati pa sve to jednako rastanjiti u plehu.

Drugi dio:

Šećer i vodu staviti na vatru da se šećer dobro istopi. Sklonuti sa vatre pa dodati margarin da se istopi. Zatim dodati mlijeko u prahu, izmješati i sipati preko prvog dijela pa izravnati. Po želji preliti sa glazurom od bijele čokolade a može i bez nje.

U prvom dijelu jaja i šećer ne treba kuvati da bude previše čvrsto, bolje da se doda još malo mljevenog keksa ako procjenite da je potrebno.

U drugom dijelu najbolje da se koristi mlijeko u prahu Slovenačke proizvodnje u plavoj kutiji i ako vam se desi da vam masa bude malo rjeđa dodati kašiku pudinga od vanilije ili još mlijeka u prahu.

Izvor:Najboljirecepti