Kremasta pileća salata sa susamom. Fantazija!

Kremasta pileća salata sa susamom – Preukusna salata koja može da se jede sama, a savršena je i kao dodatak jelima, pogodna za sve prilike.

Pravim je bas cesto i svi je obožavamo. Fantazija!

Sastojci:

malo ulja
150 g susama
750 g pilećih prsa
povrtna kocka za supu (kocka za 500 ml vode)
200 g kornišona
200 g majoneza
400 g grčkog jogurta ili pavlake
1/2 kašičice soli
1/4 kašičice bibera

U tankom sloju pokriti dno tiganja uljem. Zagrejati ulje pa dodati susam. Propržiti dok malo ne potamni. Mešati često i voditi računa jer lako može da zagori.

U šerpi prekriti pileća prsa vodom, da voda bude 1-2 prsta iznad mesa. Kad provri dodati kocku za supu. Kuvati piletinu 30-35 minuta. Po potrebi doliti još vode.

Iseckati piletinu i krastavčiće.

Pomešati sve u velikoj činiji – piletinu, kornišone, majonez, grčki jogurt ILI pavlaku i susam. Dodati so i biber pa promešati još malo. Dodati još soli po ukusu. Meni je sa 1/2 kašičice odlično.

Ukrasiti po želji. Ja sam razmazala malo majoneza u krug, posula susamom i dodala par kolutova krastavčića po obodu.

Izvor: Neodoljivi Ukusi