Merakliska pekarska PUTER POGAČA SA SIROM! Kad pekari prave za svoju dušu – pogača i diše i miriše

Merakliska pekarska PUTER POGAČA SA SIROM! Kad pekari prave za svoju dušu – pogača i diše i miriše.

Pripremićete je za tren a još brže pojesti! Pogača i diše i miriše jer tako pekari prave za svoju dušu. A možete i vi nije teško samo treba malo truda i puno ljubavi kako prema najbližima tako i prema testu.Da baš tako kad sam učila zanat majstor mi je reko da testo nevoli nervozne ljude. Samo polako i sve bude kako treba i kako valja.

Sastojci:

2dl. voda
1 jaje
30gr. kvasac
1 kašičica šećer
2 kašičice so
50ml. ulje
3 kašike kisele pavlake
700gr. brašno.

ZA PREMAZIVANJE I PUNJENJE
200gr. margarin
1 jaje
250-300gr sir

Napravljenu pogaču odozgo premazati jajetom i začinskom crvenom paprikom i pustiti da nadođe. NADOŠLU POGAČU PEĆI U ZAGREJANOJ RERNI NA 200C/10MIN 180C/25MIN. I JOŠ 10MIN. NA 160C.

Izvor: Kuhinja Valentina Mašković