Volite pihtije – ali nemate ih gde smestiti. Ja imam za vas rešenje. Za sve one koji žive u stanu. Recept

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Pozdrav dragi prijatelji,poštovane domaćice i domaćini. Mnogi od vas žive u stanovima koji nemaju ostavu a ni podrum. A što je još strašnije imaju centralno grejanje,svuda je toplo a vole pihtije. I tako godinama kupuju po marketima koje su nažalost sumnjivog ukusa. I ja imam isti problem iako živim u kući svuda je toplo a ostava mala. Zato vam predlažem idealno rešenje koje godinama unazad praktikujem nadam se da će vam se dopasti.
SASTOJCI
1 dimljena butkica
1 dimljena kolenica
4 sveže svinjske nogice
1 juneća noga
1 dimljena juneća ili svinjska vešalica
Biber u zrno, lovorov list, so.
Vreme kuvanja pihtija zavisi u čemu ih kuvate. Najbrže je u ekspres loncu a i nema pare.

Način pripreme se nalazi u videu