Kolac koji vraca u detinjstvo – Madjarica

izvor:CooKing

Čokoladni kolac sa tankim koricama, koji se topi u ustima.
Ako ne zelite da mesite kore, možete da koristiite kupovne Rozen kore.

Sastojci:
Testo: 26×30 cm (mogu i manje dimenzije)
2 Jaja
180 g Šećera
100 g Maslaca (sob temperature )
Prstohvat Soli
200 g Kisele Pavlake (20% mlečen masti)
600 g Brasna
1 kašičica praska za pecivo

Fil:
1 l Mleka (800 ml stavite da se kuva, a 200 ml umutite sa brasnom…)
80 g Brašna (ostrog) ili Gustina
180 g Šećera
10 g Vanilin Šećera
180 g Čokolade (za kuvanje)
2 kašike Kakao Praha
125 g Maslaca

Glazura:
120 g Čokoladeza kuvanje (može i 150 g)
3 kašike Ulja

Detalje pripreme pogledajte u videu: