Pesak torta: Savršen spoj krema od vanile, kokosa i oraha

izvor:Ukusna hrana

Pesak torta

Sastojci:
1,5 l mleka
6 pudinga od vanile (240 g)
250 g šećera
2 vanilin šećera
100 g šećera u prahu
250 g margarina
300 g kokosovog brašna
300 g mlevenog keksa
200 g čokolade za kuvanje
200 g mlevenih oraha

Za ukrašavanje:
150 g čokolade za kuvanje
150 ml slatke pavlake

Priprema:
Razmutiti puding sa malo mleka. U ostatak mleka sipati šećer i vanilin šećer i kuvati dok ne provri. U vrelo mleko sipati razmućen puding i kuvati dok se ne zgusne. Ostaviti kuvan puding da se prohladi. U mlak puding dodati šećer u prahu i margarin i umutiti. Fil podeliti na tri dela. U jedan deo dodati kokosovo brašno i umešati. U drugi deo dodati mleveni keks i umešati. U treći deo dodati istopljenu čokoladu i orahe i izmešati.
Kalup prečnika 28 cm obložiti folijom i staviti na tacnu. Sipati fil sa kokosom i formirati prvi sloj. Zatim sipati fil sa keksom i uravnati. Na kraju sipati fil sa orasima i čokoladom. Tortu ostaviti par sati u frižideru da se dobro ohladi.
U slatku pavlaku dodati čokoladu i mešati na umerenoj temperaturi dok se čokolada ne istopi. Glazuru ostaviti da se prohladi. Sa ohlađene torte skinuti kalup. Tortu preliti glazurom. Po želji lagano posuti mlevenim orasima i ostaviti još par sati u frižideru.

Prijatno!

Sve detalje, kako ovo napraviti pogledajte u videu.