Saturday, November 2, 2024
KUJNA

Pečena patlidžan salata na makedonski način (video)

Patlidžan salata je jedna izuzetna gurmanska poslastica za sve ljubitelje navedene kombinacije sastojaka.

Salata je takođe jako zdrava, odličnog ukusa i vrlo zamamnog mirisa.

U staklenoj posudi držite do 3 dana u frižideru, ako izdrži toliko. Poslužite uz pečeno meso a za sve koji su na laganoj ishrani može poslužiti i kao obrok.

Patlidžane peći 20 minuta na 220 stepeni.

Sastojci:

2 patlidžana
3 čehna bijelog luka
1 šaka peršuna
4 kašike maslinovog ili drugog ulja za salate
3 kašike octa
so
malo ulja

Izvor: kuhaj i peci