Otkriću vam tajnu Elitnih restorana – Pretvaram komad mesa u sočan zalogaj – Punjeni vrat iz rerne

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Pozdrav dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini. Ako želite da oduševite svoje ukućane ili goste savršenim komadom mesa isprobajte ovaj recept.Na sasvim jednostavan naćin a imaće utisak da su u najelitnijem restoranu.
SASTOJCI
1,5kg. svinjskog mesa
Marinada:
4-5 beli luk
2 kašičice so
1 kašičica crvena začinska paprika
Sok od 1/2 limun
50ml. ulje
Biber,ruzmarin
Punjenje:
1 luk, 200gr. sir, paradajz, papričica, maslina..
Peći u zagrejanoj rerni na 180c/100min.

Sve detalje, kako ovo napraviti pogledajte u videu.