Čupavi kolač – jednostavan recept za kolač kojeg svi obožavaju

izvor:kuhaj i peci

Čupavi kolač ima više varijanti. Ranije smo ga radili sa jogurtom a danas sa domaćim, voćnim pudingom.
S obzirom da se radi o prhkom tijestu, ovdje nema greške. Svi će ga smazati i tražiti parče više. Izuzetno je sočan i ukusan. Ukoliko nemate šljiva, pripremite puding sa nekim drugim voćem koje vam je dostupno.
Prvu koru sam pekla 5 minuta na 200 stepeni.
Kad sam dodala i gornju koru , kolač sam pekla 20 minuta na 180 stepeni.

Sastojci:
Tijesto:
– 400 gr brašna
– 200 gr putera
– 5 kašika šećera
– prstohvat soli
– 1 prašak za pecivo
– 2 žumanjka
– 2 kašike pavlake
– ribana korica limuna

Fil:
– 1/2 kg očišćenih šljiva
– 3 kašike šećera
– 2 pune kašike gustina + 4 kašike vode

Sve detalje, kako ovo napraviti pogledajte u videu.