Natur šnicle sa šampinjonima kao puter – Nož vam neće biti potreban
Natur šnicle sa šampinjonima mekane kao puter – Nož vam neće biti potreban.
“Danas smo pripremali teleću Natur šniclu i dobili jedno od najljepših mesa koje smo ikada pripremili. Šampinjoni takođe ukusni a tek sos – mmm. Definitivno sve preporuke za ovaj recept.”, navodi Kuhinja za 10.
Sastojci:
teleća šnicla 600 gr
šampinjoni 200 gr
maslac ili ulje
senf
sol, biber, ružmarin, vegeta
bijeli luk 1 čehno
brašno
Teleću šniclu rastanjiti čekićem i uvaljati obe strane u brašno
U tavu sipati ulje ili maslac i propržit šnicle dok ne porumene. Napomena, koristiti malo više ulja da bi se šnicle lijepo ispržile
Tijekom prženja dodati malo senfa i 100 ml vode. Malo soli, bibera i ružmarina, sve izmiješati
Poklopiti poklopcem tavu i dinstati 10 minuta
Dok se šnicle dinstaju mi ćemo narezati šampinjone i nakon 10 minuta ih dodati u tavu zajedno sa 1 čehnom bijelog luka
Lagano dinstati još 10 – 15 minuta i po potrebi doliti malo vode i posoliti
Naše šnicle su gotove, prijatno vam.
Izvor: Kuhinja za 10
