Torta Južni vetar: Pun ukus oraha, u kombinaciji mekih korica, bogata kremom – starinski recept

Torta Južni vetar pripada starinskim, klasičnim tortama.

Pun ukus oraha, u kombinaciji mekih korica, bogata kremom.

Sastojci:

Kore (mere su za jednu koru, potrebno je napraviti dve)
5 belanaca
5 kašika šećera
100 g mlevenih oraha
2 kašike mekog brašna

Fil
600 ml mleka
10 žumanaca
10 kašika šećera
100 g skroba
200 g maslaca
150 g mlevenih oraha

Dekoracija po želji (šlag krem čokolada, mleveni orasi)