Juneća čorbica najbolja na svetu: Uživajte u savršenom ukusu

Juneća čorbica najbolja na svetu.

Uživajte u savršenom ukusu.

Potrebno je:

Povrća što više naseckanog na kocke
ulja
začina
bibera
soli
peršunovog lista
1 glavica luka
300 gr teletine ili junetine
1 kašika pavlake kisele
1 jaje

Priprema: Na ulju prodinstati glavicu seckanog luka pa dodati na kocke sečeno meso, dodati malo vode i malo ga prodinstati, dodati sve povrće koje nadjete…šargarepu, paškanat, celer koren, perčun koren, brokoli..karfiol, šaka graška, 1 krompir, šaka boranije…

Sve to staviti na meso i nalite vodom da se meso skuva.

Dodati jedan oljušten paradajz i na kocke sečen, začin, biber..so U posebnu činiju razlupati i umutiti jaje i dodati pavlaku, pa kutlačom sipati po malo čorbe i mešati ..

Sipajte 3-4 kutlače dobro izmešajte pa sve vratite u lonac i pustite par ključa da lagano provri. Dodati seckan peršunov i celerov list i poklopiti i skloniti sa ringle..

Uživajte u savršenom ukusu najbolje čorbice na svetu..Prijatno!

Izvor: Kod bake u gostima