Potreban je mali TRIK-Da vam se iz kuhinje/stana ne širi NEPRIJATAN MIRIS DOK KUVATE KUPUS/PODVARAK!
izvor:Kuhinja Valentina Mašković
Pozdrav dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini. Mnogi vole kuvani kupus ili podvarak,ali oni koji žive u stambenoj zgradi izbegavaju da ga kuvaju jer se neprijatan miris oseća u celog zgradi. Pokušajte na moj način i verujem da će te biti oduševljeni. Ni u kuhinji nećete osetiti miris a kamo li u celoj zgradi.
SASTOJCI
1 jabuka
1kg. kiselog ribanca
600gr. dimljenih svinjskih rebra
1 veća šargarepa
1 crni luk
2 paprike
2-3 kašike domaće svinjske masti
Biber u zrno, mleveni biber, lovorov list
Nalite sa 300ml. vode nešto manje od polovine posude.
Poređajte u loncu ili šerpi koja može ići u rernu, zatvorite papirom za pečenje pa poklopcem i ubaciti u rernu. Rernu zagrejte na 180-200c. i pustite da krčka 1h. i 30min.bez otvaranja rerne.
Nikada ukusniji i lepši kupus niste probali a da niste osetili da se kupus kuva.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
