Starinska pita bez kora sa sirom: Domaćinsko predjelo za 40 minuta

Starinska pita bez kora sa sirom: Domaćinsko predjelo za 40 minuta, evo kako se priprema.

Ova pita sa sirom bez kora je jako brza,jednostavna i izuzetno ukusna.

Sprema se sa pšeničnim belim brašnom,ne sa kukuruznim jer tada bi bila proja.

Način stavljanja u tepsiju je veoma bitan,pošto on određuje ukus ove pite. Ne izliti smesu odjednom,već ovako kao u videu.

Sastojci:

– 4 jaja
– sir 300g
– kašičica soli
– 2dl jogurta
– 1dl mineralne vode
– 2 čaše od 2dl brašna
– prašak za pecivo (12g)
– mast svinjska domaća kašika (ili 1dl otopljene masti)

Izvor: Emilina Kuhinja