Bolje od najlepše štrudle – Čarobna posna pita sa makom, orasima i dzemom

izvor:Uradi Sama- Ideje za kreativce

Verujte mi da joj naziv nije za dzabe “ČAROBNA PITA”, toliko je ukusna da je meni bolja od štrudle a štrudlu obožavam. Kombinacija maka, dzema i oraha u jednom a pritom je još i posna. Sigurna sam u to da kada jednom budete napravili ovaj kolač, recept ide u omiljene i stalno ćete ga praviti pa čak i kada nije post. Tako fino, ukusno i meko testo bez jaja i mleka. Ja sam koristila dzem od šljiva koji se složio u ovoj kombinaciji savršeno. Inače ovo je recept naše drage blogerke Snežane Marjanović sa bloga “IZ_MOJE_KUHINJE”

SASTOJCI ZA ČAROBNU PITU

250 ml čaja od kamilice (ja sam koristila voćni čaj od manga i breskve)
150 ml.ulja
20 gr. kvasca,(pola kocke)
3 kašike šećera,
prstohvat soli
1 kesica vanilin šećera,
narendana korica od limuna,
500 gr brašna Sentella tip 500 za hleb i kolače

ZA FIL:

300 gr. mlevenog maka,
3 kašike džema od šipuraka ili kajsija,
3 kašike šećera,ako je smesa za štrudle ne dodavati šećer,
malo vruće vode.

Pogledajte video recept i postupak pripreme.