Monte torta najukusnija torta koju sam probala

November 13, 2021 CreativaBox

Monte torta najukusnija torta koju sam probala
Prava poslastica za ljubitelje kremastih torti.
Idelana za rođendane i sve vrste slavlja.
Moja preporuka je da radite sa duplom merom jer tako brzo plane.
Sastojci:
Za koru:
6 belanca
6 kašika šećera-80g
6 kašika brašna-60g
150g pečenih seckanih lešnika
preko kore:
200g lino lade u vidu sa mlevenim lešnicima ili nutelle i
oko 70g bilo kog keksa
Za filove:
1l mleka
6 šumanaca
200g šećera u videu 150g u prahu i 50g kristal / bitno je da bude ukupno 200g što je veća količina čećera u prahu fil će biti vazdušastiji
3 kašike-20g gustina ili brašna
2 pudinga od valine
1 vanil šećer -10g
250g margarina
100g čokolade
Za završni sloj:
200ml slatke pavlake/vrhnja ili šlaga
i po želji za posipanje oko 100g mlevenih lešnika
po želji preko lešnika ganaš od 200ml slatke pavlake i 100g crne čokolade za kuvanje
Prijatno!