Čokoladni kuglof – jednostavan i jako fin
izvor:How 2 Bake It by Marko Strižak
Čokoladni kuglof. Vrlo jednostavan, a fin, za mene čista uživancija. Može se samo posuti šećerom u prahu, ali ja najviše volim ovu sjajnu glazuru.
Sastojci:
250 g oštog brašna
300 g šećera
2 vanilin šećera
100 g kakaa u prahu
2 žličice sode bikarbone
1 žličica praška za pecivo
1/2 žličice soli
2 velika jaja
240 ml vruće vode
160 ml mlijeka sa 3/4 žlice octa
80 g kiselog vrhnja
80 ml ulja
Glazura
120 g čokolade za kuhanje
115 g maslaca
1 žlica meda
Detalje pripreme pogledajte u videu:
