Kremaste beze šnite – fantastičan recept za sve ljubitelje apsolutno kremastih kolača.- na kuhaj i peci način

izvor:kuhaj i peci

Kremaste beze šnite su fantastičan recept za sve ljubitelje apsolutno kremastih kolača. Jer one su upravi takve. Tri sloja vrlo ukusne kreme vas čeka na tanjiru.
Stoga pregaču oko struka i u kuhinju. Slatka srijeda će biti pravo ukusna, vidjet ćete. Ovakav kolač možete poslužiti za bilo kakva slavlja, rođendanei druženja i svi će biti zadovoljni.

Preporučujem kolač napraviti dan ranije kako bi se sutradan lakše i urednije rezao.
Koristila sam najveći pleh od rerne kao što ste vidjeli s tim da sam površinu kore malo smanjila da može da se uklopi u moj podmetač za kolače.
Koru sam sušila 50 minuta na 160 stepeni sa ventilatorom. Ukoliko nemate ventilaror u rerni, sušite je sat vremena na 170.

Sastojci:
Beze kora sa orasima:
– 5 bjelanjaka
– 200 gr šećera
– 200 gr oraha
– 1 supeka kašika octa (sirće, ili sok od pola limuna)

Krema:
– 1/2 l mlijeka
– 2 kašike gustina
– 150 gr šećera
– 5 žumanjaka
– 1 vanilin šećer
– 200 ml slatkog vrhnja

Smjesu podijeliti na dva dijela:
1. U pravi dio dodati 100 gr čajnih kolutića
2. U drugi dio dodati 100 gr rastopljene čokolade.

Kolač nisam okolo ukrašavala jer nema potrebe. Za završni sloj ostavite po malo od svakog fila. Pomješajte i nanesite na zadnju koru.

Postupak pripreme pogledajte u video receptu….