Tijesto za pite – kora – jufka: Jednostavan način izrade kora za pite

Tijesto za pite: Jednostavan način izrade kora za pite.

Tijesto za pite, neko ih naziva korama a neko jufkom.

U prilogu je objašnjen jednostavan način izrade kora za pite.

Sastav:

– 1kg brašna
– 530-560ml vode (zavisi od vrste brašna)
– 1supena kašika soli
– 3 supene kašike suncekretovog ulja
– masnoća po izboru ( ja koristm maslac uz dodatak malo suncokretovog ulja

Ovo je standardni, osnovni recept za tijesto za pite i mantije.

Izvor: Binin Sahan