Medaljoni u kremastom sosu: Neverovatno mekano meso! Sjajan izbor za svečani ručak

Medaljoni u kremastom sosu.

Neverovatno mekano meso! Sjajan izbor za svečani ručak

Sastojci:

600 grama svinjskog filea
so i biber
maslinovo i biljno ulje
100 grama luka
1 karanfilić belog luka
50 grama putera
3 lista žalfije
40 grama brašna
100 mililitara belog vina
približno 400 mililitara goveđe supe (ili kocke supe)
120 grama sira brie

Izvor: SOS Kuhinja/Kitchen