MEKIKE S JOGURTOM ZA 10 MIN: Super testo koje možete 7 dana da držite u frižideru!

MEKIKE S JOGURTOM ZA 10 MIN.

Super testo koje možete 7 dana da držite u frižideru!

Sastojci:

– 500 ml mleka
– 1 kvasac
– 1 pecivo
– 4 jaja
– 1 kasika sol
– 200 ml jogurt
– 1 kg/400 g brasno (manje vise)

Priprema:

Stavite brasno, jaja, pecivo, jogurt, sol i mleko sa kvasecom i zamesite testo (kao za kiflice) da nije tvrdo. Dobro ga izmesite i stavite u vecu vanglu koju ste prethodno namazali sa uljem.

Prekrijete testo sa najlon folijom (samo jedna strana namazite uljem) za da vam se testo ne lepi na najlonu i stavite ga u frizideru. Ovako spremno testo stoji i do 7 dana u frizideru.

Kad pozelite da przite, izvadite testo i sa rukama pravite mekice (razvlacite sa prstima sto tanje korice). U posudu u kojoj przite stavlja se malo ulja i zagreje se i prze se mekice. Testo koje vam je ostalo opet se vraca u frizider.

Mozete ih jesti sa sirom, sa slatkom od smokvi, ja tako volim, a vi mozete sa cim vi volite, slane, slatke sve po ukusu i zelji.

Izvor:lakofino