MEKANA POGAČA GOTOVA ZA 20 MINUTA: Tajna je u jogurtu, koji testu daje divnu mekoću i besprekoran ukus

Ništa kao kada kuća zamiriše na vruću, domaću pogaču!

U pitanju je pogača koja se pripema sa jogurtom, a koji testu daje divnu mekoću i besprekoran ukus.

Sastojci: 2 jaja, 2 dl jogurta, 230 g brašna, 130 ml suncokretovog ulja, pola praška za pecivo, 1 kašičica soli.

Priprema: Mikserom umutite jedno jaje i jedno belance, dodajte jogurt i 130 ml ulja. Ovoj smesi dodajte 230 g mekog brašna, prašak za pecivo, so i sve izmešajte mikserom na najmanjoj brzini.

Pleh veličine 20×30 cm premažite uljem i pospite brašnom, pa preručite smesu. Premažite umućenim žumancem i pecite u zagrejanoj rerni na 230 stepeni oko 15 min. Uživajte!

Izvor:oklagija