Bosanska stara pita Zvrkuša: Najjednostavniji recept, ukusom vraća u detinjstvo

Bosanska stara pita Zvrkuša: Najjednostavniji recept od pet sastojaka!

Neverovatno jednostavno se sprema, ukusom vraća u detinjstvo.

Sastojci:

Za testo: 600 g brašna, 300 ml vode, kašičica soli, kašika jabukovog sirćeta

Za preliv: 300 ml jogurta ili domaćeg kiselog mleka, 30 g putera

Priprema: U posudu stavite brašno, so i kašiku jabukovog sirćeta i vodu i zamesite brašno.

Podelite ga na dva dela i ostavite da odstoji 20-ak minuta. Razvijte testo što tanje i isecite ga.

Podmažite tepsiju (30cm) i ređajte testo kao što je prikazano na snimku.

Prelijte testo sa malo ulja i stavite da se peče 20-30 minuta na 220 stepeni dok ne dobije zlatnu boju.

U posudi pomešajte jogurt i dodajte malo soli i prelijte ga preko pite dok sve ne potrošite.

Preko stavite i istopljeni puter pa ostavite pitu da se ohladi.

Prijatno!