Domaći ajvar od kuhane paprike , mjera 3 kg

izvor:Nerkina kuhinja

Za ajvara od kuhanih paprika potrebno je:

3 kg paprika

1 kg plavog patlidžana

1,5 l vode

2,5 dl ocata alkoholnog

2,5 dl ulja

125 g šećera

125 g soli

Postupak pripreme pogledajte u video receptu….