Fantastičan turski pilav: Ručak o kome će svi pričati
Fantastičan turski pilav.
Ručak o kome će svi pričati.
Sastojci:
1kg.piletine po vašem izboru
Piletinu začiniti i propržite na ulju.
U istoj posudi i istoj masnoći prodinstajte
2 glavice c. luka
1 paškanat
1 celer
2 šargarepe
3 struka mladog luka
3 male kafene šoljice pirinča
Mega začin,so,biber
Naliti bujonom u koji ste dodali 2 kockice supe
Poređati komade mesa i zapeći u rerni na 200c. 20min.
Mere
1 mala kafena šoljica pirinča odgovara normativu za 1 osobu.
na 1 šoljicu pirinča 300ml. bujona
Izvor: Kuhinja Valentina Mašković