ČUPAVA PITA SA ORASIMA- starinski recept koji u mojoj kuhinji ZAUZIMA PRVO MESTO-topi se u ustima

izvor:Bokina kuhinja

Ovo je jedan od najlepsih starinskih prhkih kolaca sa orasima topi se u ustima..
miris i ukus detinjstva savrseno je malo reci

potrebni sastojci:
za testo:
300 gr sentella secansko glatko brasno tip 400
200 gr omeksalog margarina
120 gr secera
1 vanilin secer
4 zumanca
1 prasak za pecivo
rendana limunova korica
testo podeliti na 2 dela 1 deo veci drugi manji zamotati u kesice i staviti u frizider na 1 h ili zamrzivac na 30 min

fil:
4 belanca
120 gr secera
1 vanilin secer
200 gr mlevenih oraha
3 kasike dzema od kajsija

1. deo testa istanjiti rukom u tepsiji i ispeci samo 5 min na 180c izvaditi iz rerne staviti fil i 2 deo testa izrendati na rende odgore vratiti u rernu na jos 20 min
ostaviti da se kolac ohladi a zatim posuti secerom u prahu i iseci na kockice i posluziti..prijatno

Postupak pripreme pogledajte u video receptu….