Savršena marmelada od jabuke – The perfect apple jam

izvor:Moja Domaca Kuhinja

Operite jabuke, ogulite ih i isecite na kriške.
2 kg jabuka skuvajte sa 2 litre vode.
Kuvajte dok ne omekšaju.
Napravite fini pire od jabuka.
500 g šećera staviti u sito i napraviti fini karamel.
Kad dobijete fini karamel, dodajte pire od jabuka.
Promešajte i pustite da se skuva da se karamel otopi.
Nakon 1 sata već ima lepu boju i teksturu i kuva se još 1 sat.
Nakon 2 sata džem je spreman za pakovanje.
Pakujte toplo u galonima.

Pogledajte postupak pripreme u video receptu…..