Paprike punjene kupusom su pravi delikates: Zimnica čarobnog ukusa koja će vas osvojiti!

Paprike punjene kupusom su pravi delikates.

Zimnica čarobnog ukusa koja će vas osvojiti!

Sastojci:

5 kg paprike babure
2 glavice kupusa
biber u zrnu
lovorov list

Za sirup:

3 l vode
1 l sirćeta
150 g soli
200 g šećera

Priprema:

Paprike operite i očistite, a kupus izrendajte. Kupus posolite, promešajte rukama i ostavite da malo odstoji.

Napunite paprike kupusom, ali ga prethodno ocenite. Ređajte paprike u tegle i stavite na kraju lovorov list i biber.

Pomešajte sastojke za sirup i kuvajte dok ne provri. Sipajte prohlađen sirup u tegle i zatvorite.