Proveren recept za tursiju , do sledece godine imate zdravu hrskavu papriku.

izvor:kodbakeugostima.blogspot.com

Da recept pojasnim:
Potrebno je:
50 krupnih paprika
2 kg. krastavčića
10 l vode
250 soli
alkoholno sirće 2:1
celer list
malo bibera u zrnu
1 veći ren
Da bi lakše razumeli u lonac sipate 10 l vode, dodate 250 gr soli, 2,5 l alkoholnog sirćeta 1 konzervans od 10 g i vinobran i sve izmešati…Naliti

Postupak pripreme pogledajte u video receptu….