Priprema ajvara po starom originalnom receptu: Od 30kg paprika ćete dobiti 6,5kg ajvara

AJVAR: Originalni recept – kajmak mu nije ravan.

Priprema ajvara po starom originalnom receptu.

SASTAV:

– 30kg crvenih paprika
– 1l suncokretovog ulja
– 200g sitnog šećera
– so po ukusu
– 4 ljute papričice ili po ukusu

Od 30kg paprika po ovom receptu ćete dobiti 6,5kg ajvara.

Izvor: Binin Sahan