Ferero torta – Recept koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim
izvor:Ukusna hrana
Ferero torta
Sastojci za kore:
4 jajeta
100 g margarina
100 g šećera u prahu
1 vanilin šećer
130 g čokolade za kuvanje
1 kašika kakao praha
70 g brašna
1 prašak za pecivo
70 ml slatke pavlake
130 ml mleka
Za fil:
400 g tamnog eurokrema
400 g krem sira
250 g pečenih mlevenih lešnika
150 g mlevenih napolitanki sa ukusom lešnika
Za dekoraciju:
150 g čokolade za kuvanje
75 g margarina
Priprema:
Razdvojiti belanca od žumanaca i umutiti belanca. Umutiti žumanca sa šećerom u prahu i vanilinim šećerom. Dodati kakao prah i margarin i umutiti. Sipati rastopljenu čokoladu i umutiti. Postepeno dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Postepeno sipati mleko i mutiti. Dodati slatku pavlaku i promešati špatulom. Postepeno dodavati belanca i umešati. Smesu sipati u okrugli kalup prečnika 24 cm obložen papirom za pečenje. Koru staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni da se peče od 30 do 35 minuta.
Umutiti krem sir sa tamnim kremom. Dodati mlevene napolitanke i mleveni lešnik i umutiti.
Koru preseći na dva dela. Polovinu fila naneti na prvu koru. Staviti drugu koru i naneti drugi deo fila. Istopiti čokoladu sa margarinom i preliti preko torte. Ostaviti u frižideru da se dobro ohladi.
Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu.
