Mekši kolač u životu niste probali! Najbrža posna pita od jabuka

Mekši kolač u životu niste probali!

Najbrža posna pita od jabuka – topi se u ustima.

Potrebno je:

za pleh dimenzija 36*32 cm ukoliko radite sa plehom manjih dimenzija smanjike količinu jabuka a ostale suve sastojke po želji ukoliko radite sa istom količinom kao ja kolač će biti višlji

2,5 kg jabuka 1,4 kg očićenih krupno rendanih, ukoliko koristite jabuke koje duže stajale dodajte vode
4 kašika šećera
3-5 g cimeta

mera za suve sastojke je čaša od 2 dl

3 čaše brašna
2 čaše pšeničnog griza
2 čaše lešnika ili oraha može i manje ili bez
1 čaša šećera
prstohvat soli
2 vanilina šećera
1 prašak za pecivo
250g margarina
po želji preko margarina možete dodati 2 kašike šećera pomešane sa 1 vanilinim šećerom

Za posipanje

šećer u prahu

Pecite 50-65 minuta na temperaturi 180-190 stepeni da lepo porumeni da se margarin lepo otopi i sjedini sa ostatkom kolača.

Izvor: Lako je kuvati