Volite ČOKOLADU, ORAHE I KAFU-Probajte BAKA MOKINU TORTU! Recept moje majke najkreativnije žene

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Pozdrav dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini. Mnogo je recepta koji me vraćaju u detinjstvo ali ova torta posebno.Njen izumitelj je moja majka koja je bila veoma kreativna žena i od ničega pravila nešto. Tako je i sa ovom tortom.Svi znamo da postoji Moka torta i ovo nije taj recept. Moja majka se zvala Milosava a zvali su je Moka. zato i kažem ovo je Mokina torta! Dugo je nisam pravila iako je svi u kući volimo,jednostavno neželim da prihvatim…..
No pređimo na recept koji je tako jednostavan i pristupačan svima.
SASTOJCI
Za biskvit
4 jaja
200-250gr. šećer
100gr. oraha mlevenih
100gr. brašno
1 prašak za pecivo
150ml. jake crne kafe
Peći na 180c/25min.
FIL
4 žumanca
150gr. šećer u prahu
100ml. crne kafe
3 kašike gustin
100gr. čokolada
250gr. margarin.
GLAZURA I PRELIV
100gr. margarin ili puter
100gr. čokolada
100ml. crne kafe
150gr. mlevenih oraha.

Detalje pripreme pogledajte u videu.