Puding od prosa i čokolade – desert za 10

izvor:kuhaj i peci

Puding sa prosom toplo preporučujem svima koji vole poslastice ali se iz nekog razloga moraju suzdržavati od slatkiša.
Ovaj puding ne sadrži u sebi niti brašno, niti gustin, a ni prah za puding. Jednostavno se spremi od prosa a u ovom slučaju i sa dodatkom čokolade. I vrhunska poslastica je spremna.
Proso je zdrava, bezglutenska namirnica.

Može se kombinovati sa voćem i povrćem i uvijek daje dobre rezultate.
Proso se kuha 10-12 minuta sa vodom i kokosovim mlijekom. Potom mu se dodaju ostali sastojci. Dobro se promješa i izlije u zdjelice.
Služiti rashlađeno.
Prijatno!!!

Sastojci:
– 200 gr prosa
– 200 ml kokosovog mlijeka
– 350 ml vode
– 2 kašike smeđeg šećera ili meda
– 2 kašike kakaa
– 50-70 gr čokolade
– prstohvat soli
– 1 kašika kokosovog brašna

Detalje pripreme pogledajte u videu.