Papriku ne kupujem više zimi: “Bez ove salate ne čekam zimu – Peglana paprika”

Počinje sezona pravljenja zimnice a bez ove paprike ne čekam zimu.

Recept za peglanu papriku u kojoj možete uživati tokom zime. Jednostavno se pravi a ukus je divan.

Sastojci:

2,5 kg paprike
500 gr šargarepe
1 vezica peršuna
2 glavice belog luka
1 kesica bibera u zrnu

50 gr soli
100 gr šećera
1,5 dcl alkoholnog sirćeta
1 kesica vinobrana
opciono 1,5 – 2 dcl vode

Izvor: Uradi Sama- Ideje za kreativce