Zimnica bez konzervansa i pasterizacija: Marinirane paprike sa belim lukom i peršunom

Zimnica bez konzervansa i pasterizacija: Marinirane paprike sa belim lukom i peršunom.

Paprike sa belim lukom za zimu. Marinirane paprike bez konzervansa i bez pasterizacije. Brza i laka priprema zimnice.

Sastojci:

3kg paprike
7 češnjeva belog luka
peršun
biber u zrnu

za preliv je potrebno:
1l vode
200g šećera
2 kašike soli
250ml sirćeta 9%
100ml ulja

Izvor: Moja Kuhinja Tanja