Paprika za zimu u tegli: Barena paparika – recept bez konzervansa
Paprika za zimu u tegli: Barena paparika – recept bez konzervansa.
Paprika za zimu u tegli – barena. Veoma ukusna salata u kojoj ćete ućivati tokom zime. Ovu salatu sam pripremila bez konzervansa, pasterizovala sam je.
Sastojci:
3 kg paprike somborke ili babure
1 glavica belog luka
1 vezica peršuna
300 gr šargarepe
120 gr šećera
120 gr soli
250 ml ulja
Litra i po vode
Pola l sirćeta 9%
Biber u zrnu
1 lovorov list
Čuvajte je na hladnom mestu a kada je otvorite držite je u frižideru.
