Bolja od ajvara: Lovačka salata je BROJ JEDAN za zimnicu!

Bez ovog se ne može zamisliti zimnica.

Kada završite sa pripremom ajvara i ostale zimnice, bacite se na pripremu lovačke salate.

Sastojci / Ingredients:

3,5kg seckane paprike / 3,5kg chopped red pepper
2 glavice belog luka – sitno seckanog / 2 finely chopped onions
1kg šargarepe isečene na kockice / 1kg carrot cut into cubes
1 veza peršunovog lista / parsley leaf
1/2 kesice bibera u zrnu / 1/2 bag of pepper beans
2dl ulja / 2dl oil
2dl sirćeta / 2dl vinegar
3 supene kašike šećera / 2 spoon of sugar
2 supene kašike soli / 2 spoon of salt
2 litre kuvanog paradajza / 2l cooked tomatoes
1 kesica konzervansa / 1 small bag of preservative

Izvor: Bebina kuhinja